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提及霧台美食,您會想到哪些?您知道那些是上霧台必定報到的美食小店嗎?

來到雲霧山城,除了放鬆心情、陶冶性情,可絕不能錯過這裡獨有的原鄉美味,

馬上就來看看此次特別精選的幾家小吃餐廳,跟著我們一起「品味霧台」吧!

1

神山愛玉|獨門的天然手工味

位在神山部落的「神山愛玉」是旅人們的口袋名單,在眾多口味中最特別的,是他們招牌「綜合愛玉」,裡頭有著原民的百年經濟作物—小米,加上酸甜的金桔檸檬和扎實綠豆,和愛玉一同入口,Q彈滑順的口感讓人感到透心涼。這道難以忘懷的滋味,全出自於老闆為了結合部落靈魂所誕生的創意。

更多資訊:http://bit.ly/39MH4ie

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2

吉拿富|排灣族特製肉粽

這道以小米為主的排灣族食材,通常過去只在年祭、族人結婚或豐收慶典時才有機會吃到,又稱為「原住民的肉粽」。炒香的豬肉丁拌入芋頭粉混入紅藜,搭配外層的假酸槳葉包覆成條狀蒸熟,那軟黏口感帶著芋頭的清香,是前所未有的味蕾享受。

更多資訊:http://bit.ly/3p1Cy5U

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獵王小棧|坐擁無邊際山景

店名「獵王」指的是部落裡最資深的獵王長老,來到這一定要點的就是『炒泡麵』,鹹香夠味的麵上,搭配蔬菜、香腸再放上香煎荷包蛋,簡直人間美味。不僅美食,這裡的山景同樣壯觀,吃完不禁讓人感到心花開。

更多資訊:http://bit.ly/3qtpJSa

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